陕西红茶
1、汉山红,产于陕西省汉中市南郑青树、红庙一带,以南郑青树、红庙一带中小茶叶品种为原料,其形状紧细、均匀、金毫显露,色泽乌润,汤色红颜明亮,香味浓郁持久,口感醇和甘浓。
此类茶叶保存要相对慎重,汉山红的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
2、紫阳富硒茶
特指陕西省安康市紫阳县地区,采用含硒元素较高的茶树鲜叶制成一类茶品,并非特指某种茶,紫阳富硒茶含硒量较高,茶品品质优良,独具特色,也是陕西茶的重要代表产品。紫阳县隶属于陕西省安康市,紫阳县所在的安康茶区生态优良。
紫阳茶在我国历史上属于文化名茶,在唐代时已经被列为宫廷贡品“每岁充贡”,在清代属全国十大名茶之一,当今为世界上首次通过科学鉴定的天然富硒茶,是我国唯一获得国家原产地域保护的天然富硒茶产品。
紫阳富硒茶天然富硒,芽叶肥嫩壮实,白毫显露,色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,栗香浓郁持久,滋味浓而不涩,醇厚软甜,回味隽永,营养丰富,补硒保健,耐冲泡等特有品质。紫阳富硒茶前期制成紫阳毛尖,后来研发的新产品紫阳红茶、紫阳白茶、紫阳砖茶等。
3、平利红茶
女娲富硒红茶是陕西省安康市平利县的特产。平利女娲茶外形匀齐,色泽红亮,汤色清亮,香气高长,滋味醇厚,耐冲泡,叶底匀整嫩绿明亮。女娲富硒红茶以形、色、香、味著称,此茶本身相较其他红茶有其独特的醇厚和灵韵,这是独属于女娲富硒红茶的特色。