茶是我们中国的特产之一，从古到今人们对于喝茶也是情有独钟。在众多的茶类中有一种茶不可被忽视，那就是茯茶。我们的茶文化源远流长，喝茯茶的注意事项也有不少，但是您知道都有哪些吗？让泾阳茯茶来带您了解一下吧！

       一、选择腹大的茶壶：

       因为茯茶一般浓度都较高，选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓；材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。

       二、冲泡分量：

       冲泡茯茶时茶叶的分量约占壶身的20％为好；将茯砖茶拨开后，在空气中暴露一两个星期后再冲泡，味道会更好。

       三、洗茶不可少：

       洗茶是冲泡茯茶不可缺少的程序。茯茶的加工及长时间存储，导致其中可能会带有灰尘。洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外，还可以将其中的杂质一并洗去。注意洗茶的速度要快，将茶叶洗净即可，无须将味道浸泡出来。

       四、趁热品饮闻香：

       品饮闻香时要趁热，将闻香杯放至鼻前，即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。

品饮时，要让茶汤在在喉舌间略作停留，让茶汤穿满牙缝、沁渗齿龈，并由生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露，“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢时久不散不渴，此乃品茗之良好感受——“回韵”。

       此外，泡茶要了解茶性：在冲泡烹煮茯茶时，要想达到良好的效果，我们首先要了解它的“茶性”，因为每款茶每批茶，甚至每包茶都有其独特的个性。如制茶时揉捻充分的茯茶．其细胞破碎较多．条索紧而重，冲泡时往往可以很快“出味”；而那些外形细碎的茯茶，细胞破碎率特别高，“出味”特别决，须尽快出汤，免得过浓。

       了解茶性时，可以通过了解其大概的年份、存放环境的好坏、有什么缺点等情况，来预估其汤色、口感、茶香、发酵度、耐泡度，当然也可以在不同时间、不同环境下多喝几遍．再通过观察干茶和叶底等来了解其茶性。